「 レシピ 」一覧
納豆菌なし玄米！牛乳パックで簡単に納豆ができちゃった！
普通に売ってる納豆は人口的に培養された納豆菌を使ったもの。本物の納豆って売ってないのかな？という夫の言葉と、友人から玄米で作れるという話を聞...
栗の渋皮煮がパサパサの原因は？失敗をおいしくリメイク
栗の渋皮煮は、作り方は簡単なのに失敗してしまう人も多いのではないでしょうか。パサパサだとそのまま食べてもあまり美味しくないし、捨てるのはもっ...
手作りのジャムが固まらない時はどうする？気になる賞味期限も
旬の果物をたっぷりと使った手作りジャムっておいしいですよね。甘さも好みで調節できるし、添加物の心配もありません。ですが、初めてジャムを作ると...
玉ねぎの血液サラサラ成分は水にさらすと？ドレッシングは？
玉ねぎには硫化アリルという辛味の元になる成分が入っています。 包丁で切ると目にしみるのはそのためなのですが、その刺激物質は人の体内に入ると...
酢玉ねぎの作り方 みじん切りとはちみつでレシピも PON
酢玉ねぎを作ってすぐに食べたいという方に超おすすめの作り方＆おいしいレシピ！ たまねぎに含まれるケルセチンというポリフェノールの一種が、高...
栗のゆで方 おいしいのは？圧力鍋、土鍋、炊飯器は？
せっかく栗を買ってきたのなら、できるだけおいしくいただきたいものです。これやったら、おいしくなる方法、ＮＧなやり方等詳しくご紹介します。 ...
シソジュースの効能と作り方 泡だったのは飲める？
赤しその葉が出回る季節になってきました。 今年はシソジュースにチャレンジしてみようという方、効能や作り方、保存方法についてご紹介します。 ...
土用の丑の日 由来は？うなぎを食べる理由とおいしい食べ方は？
2015年の土用の丑の日は、7月24日（金）と8月5日（水）の2日です。 今年のように２回ある年もめずらしくありません。 旧暦の考え...
梅干しの土用干を失敗しないコツは？白いのはカビ？雨は？
梅干しを作ってみたものの、途中で皮がやぶれたり、たくさん白い粉が吹いたりして、なんだかうまくいかなかったりします。 土用干しや失敗しないこ...